Ensalada Tabolueh Sirio
Con Cous-cous y Vinagreta de Melocoton.
Papas Bravisimas
Con Salsa Casera. Si! Pican lo suyo. Son bravas
Pita de Atun Picante
Bocadillo de Pan de PIta con Atun en salsa agripicante (receta filipina), cebolla morada y cilantro
Carpaccio Tomate Rosa
Vinagreta Aji verde. Pipas de Girasol y Pasas de Corinto
Ensalada de Tabouleh
Con cous-cous marroqui. Aliñado con vinagreta de melocoton.
Cremosas de Carabineros
Con Curry Rojo. Picante.
Garbanzos al Curry
Van salteados y se sirven sobre un Hummus de Remolacha
La Veneno
Queso de la casa maridado con Vermut de Lustau acompañado de P.Ximenez
Pulled Pork Brioche
Con cerdo desmigado. 2 Texturas de Cebolla y Alioli de Hoishin
Pollo estilo Kentucky
Con su lechugita aliñá y Salsa Satay.